A Endoscopia Digestiva consiste num método de investigação de doenças do esôfago, estômago, intestinos, vias biliares e pancreáticas através de tubos flexíveis introduzidos pela cavidade oral ou anal. A primeira chama-se endoscopia digestiva alta e a segunda colonoscopia. Estes instrumentos permitem visualizar a mucosa (revestimento interno) do tubo digestivo e realizar detalhada avaliação assim como coletar material ou mesmo realizar pequenas cirurgias.